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黃瓜的功效與作用有哪些？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-04 20:47

病情描述:
我感覺(jué)夏天生吃一些黃瓜非常的爽口，所以喜歡吃，聽(tīng)說(shuō)黃瓜還有一定的食療作用，它的功效都有哪些呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
夏天適合多吃黃瓜。因為黃瓜的含水量為96％~98％，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養豐富。它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
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