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明日葉豆腐湯是怎樣做的

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-09-07 18:58

病情描述:
我看書(shū)上寫(xiě)的這種明日葉豆腐湯,聽(tīng)說(shuō)好喝好還很營(yíng)養,我想學(xué),是怎樣做的?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
明日葉豆腐湯喝了有清熱的作用,也能補充豆腐鈣元素,材料:明日葉50克、嫩豆腐1塊、胡蘿卜30克、水300cc、竹鹽少許,做法:
1.明日葉洗凈后,切成約5公分長(cháng)的小段備用。
2.把嫩豆腐切塊備用。
3.把胡蘿卜切成薄片。
4.在鍋中將水煮沸,投入胡蘿卜及豆腐,等再次煮沸后放入明日葉、竹鹽,煮沸即可熄火。
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