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老年人可以吃佛跳墻嗎?

患者:女,66歲

病情描述:
我想帶父母去海邊旅游,聽(tīng)說(shuō)當地最有名的菜就是佛跳墻,適合老年人吃嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
不可以吃佛跳墻,佛跳墻是魚(yú)翅、魚(yú)膠,還有海參和干鮑魚(yú)等食材做成的,佛跳墻是高蛋白的食物,老人吃了不容易消化。有可能會(huì )導致老人出現胸悶,最好到醫院拍個(gè)胸片或者是做個(gè)心電圖、心臟彩超檢查,明確病情以后再治療,在治療的時(shí)候不要產(chǎn)生焦慮的心理。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
老年人是可以吃佛跳墻的,有很好的滋補作用。此菜食物多樣,用料多海鮮珍品,制作方法獨特,軟糯脆嫩,湯濃鮮美,味中有味,回味無(wú)窮,營(yíng)養豐富,并能明目養顏、活血舒筋、滋陰補身、增進(jìn)食欲。
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