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每天吃蘋(píng)果對身體好嗎？

患者：女，43歲

病情描述:
我很喜歡吃蘋(píng)果，每天都吃蘋(píng)果對身體有什么好處嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

每天適量吃蘋(píng)果對身體有好處。蘋(píng)果富含膳食纖維、維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養成分，有助于促進(jìn)消化、增強免疫力、抗氧化等作用。

1、促進(jìn)消化

蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維，尤其是果膠成分，能夠刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。膳食纖維還能增加糞便體積，軟化大便，對預防便秘有一定效果。胃腸功能較弱的人群可選擇將蘋(píng)果蒸熟后食用，減少對胃腸黏膜的刺激。

2、增強免疫力

蘋(píng)果中的維生素C含量較高，每100克蘋(píng)果約含4-6毫克維生素C。維生素C是重要的水溶性維生素，能夠促進(jìn)白細胞功能，增強機體抵抗力。蘋(píng)果皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)也具有調節免疫系統的作用，建議洗凈后連皮食用。

3、抗氧化作用

蘋(píng)果含有槲皮素、兒茶素等多種抗氧化成分，能夠清除體內過(guò)多的自由基，減緩細胞氧化損傷。這些抗氧化物質(zhì)主要存在于蘋(píng)果皮中，對于預防心血管疾病、延緩衰老有一定幫助。選擇顏色較深的紅蘋(píng)果通?？寡趸镔|(zhì)含量更高。

4、調節血糖

蘋(píng)果的升糖指數較低，含有的果膠能延緩糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。糖尿病患者可在兩餐之間適量食用，每次建議控制在半個(gè)至一個(gè)中等大小蘋(píng)果。避免榨汁飲用，以免破壞膳食纖維，導致糖分吸收過(guò)快。

5、保護心血管

蘋(píng)果中的鉀元素有助于維持正常血壓，多酚類(lèi)物質(zhì)能改善血管內皮功能，降低低密度脂蛋白膽固醇氧化。長(cháng)期適量食用蘋(píng)果可能降低冠心病、中風(fēng)等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。高血壓患者可將蘋(píng)果作為日常水果選擇之一。

雖然蘋(píng)果營(yíng)養豐富，但需注意食用量，一般健康成人每天1-2個(gè)中等大小蘋(píng)果即可，過(guò)量可能引起胃腸不適。胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者應避免空腹食用。蘋(píng)果核含有微量氰苷，食用時(shí)需去除。選擇蘋(píng)果時(shí)優(yōu)先考慮當季新鮮、無(wú)腐爛的果實(shí)，食用前用流動(dòng)清水徹底清洗表面可能殘留的農藥。保持飲食多樣化，不要單一依賴(lài)某種食物獲取營(yíng)養。

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