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土豆的營(yíng)養價(jià)值有哪些?

患者:女,30歲

病情描述:
我孩子特別喜歡吃土豆絲,幾乎每天都要吃,不知道土豆吃了對身體有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
建議每天都可以吃一些土豆,土豆所含蛋白質(zhì)維生素B1相當于蘋(píng)果的十倍,維生素C是蘋(píng)果的三倍半,維生素B2和鐵質(zhì)是蘋(píng)果的3倍,磷是蘋(píng)果的2倍。
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