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減肥能吃銀耳嗎?

患者:女,33歲

病情描述:
我平時(shí)特別喜歡吃銀耳,但一個(gè)月中要減肥,很擔心吃銀耳會(huì )發(fā)胖,減肥還能吃銀耳嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

減肥期間可以適量吃銀耳。銀耳熱量低且富含膳食纖維,有助于增加飽腹感,可選擇涼拌銀耳、銀耳羹、銀耳粥、銀耳沙拉等食用方式,也可遵醫囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等藥物輔助減重。

一、食物

1. 涼拌銀耳

銀耳焯水后搭配黃瓜絲、胡蘿卜絲涼拌,低脂低糖且富含膳食纖維。

2. 銀耳羹

用代糖替代冰糖熬制銀耳羹,可減少熱量攝入同時(shí)保留膠質(zhì)營(yíng)養。

3. 銀耳粥

銀耳與燕麥、糙米同煮成粥,延長(cháng)消化時(shí)間并增強飽腹感。

4. 銀耳沙拉

銀耳撕小朵與生菜、圣女果搭配,補充維生素與礦物質(zhì)。

二、藥物

1. 奧利司他

脂肪酶抑制劑類(lèi)藥物,需在醫生指導下用于肥胖癥治療。

2. 左旋肉堿

促進(jìn)脂肪酸代謝的輔助藥物,適用部分代謝異常人群。

3. 二甲雙胍

改善胰島素抵抗的處方藥,多用于合并糖尿病的肥胖患者。

建議控制每日銀耳攝入量在10-15克干品,避免高糖烹飪方式,配合有氧運動(dòng)與力量訓練效果更佳。

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