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燕麥的熱量高嗎

病情描述:
朋友們都說吃燕麥可以減肥,可我有些懷疑,燕麥含有的熱量高嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

燕麥的熱量屬于中等水平,每100克燕麥約含350-400千卡熱量,實際熱量受到燕麥品種、加工方式、添加成分等多種因素的影響。

1、燕麥品種

不同品種的燕麥熱量略有差異,如鋼切燕麥和即食燕麥的熱量可能不同。

2、加工方式

加工越精細的燕麥熱量密度越高,如即食燕麥片比傳統(tǒng)燕麥片熱量稍高。

3、添加成分

市售燕麥產(chǎn)品常添加糖分、堅果等配料,這些都會增加整體熱量。

4、食用分量

實際攝入熱量與食用量直接相關(guān),建議控制單次食用量在30-50克干重。

燕麥富含膳食纖維和蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)主食選擇,建議搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物一起食用,控制總熱量攝入。

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