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每天需要攝入多少不飽和脂肪酸呢

患者：女，40歲

病情描述:
不飽和脂肪酸是我們必須的營(yíng)養物質(zhì)，但是不能過(guò)量，那么每天需要攝入多少不飽和脂肪酸呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

成年人每日不飽和脂肪酸建議攝入量占總能量的20%-35%，具體需求與體重、代謝狀態(tài)及特殊生理階段有關(guān)。


1、單不飽和脂肪酸


橄欖油、牛油果等食物富含油酸，每日建議攝入10%-15%總熱量，有助于調節血脂代謝。


2、ω-3多不飽和脂肪酸


深海魚(yú)類(lèi)、亞麻籽含DHA和EPA，推薦每日攝入250-2000毫克，對心腦血管具有保護作用。


3、ω-6多不飽和脂肪酸


大豆油、葵花籽油含亞油酸，建議占每日總能量5%-10%，過(guò)量可能誘發(fā)炎癥反應。


4、特殊人群需求


孕婦需增加ω-3攝入至300毫克DHA/日，心血管疾病患者應在醫生指導下調整比例。


日?？赏ㄟ^(guò)堅果、深海魚(yú)等食物補充，避免高溫烹調破壞營(yíng)養成分，長(cháng)期服用魚(yú)油制劑需監測凝血功能。

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