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納豆要每天都吃嗎？

患者：女，48歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)納豆很有營(yíng)養，我就也做了一些吃，不過(guò)納豆要每天吃嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

納豆無(wú)須每天都吃，建議每周食用2-3次即可。

納豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素K2、納豆激酶等活性成分，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調節血脂。但納豆中嘌呤含量較高，長(cháng)期過(guò)量攝入可能增加痛風(fēng)風(fēng)險。對于健康人群，每周2-3次、每次30-50克的攝入量即可滿(mǎn)足營(yíng)養需求。存在高尿酸血癥或腎功能異常者應減少食用頻率，建議在醫生指導下調整飲食方案。食用時(shí)可搭配米飯或蔬菜，避免與抗凝血藥物同服。

日常飲食需注意多樣化，可將納豆與其他豆制品輪換食用。若出現胃腸不適或過(guò)敏反應，應立即停止食用并就醫。保存時(shí)應冷藏并在保質(zhì)期內食用，避免反復解凍影響口感與營(yíng)養價(jià)值。

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