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夏季清淡飲食對身體好嗎？

患者：女，53歲

病情描述:
我比較喜歡吃一些清淡的飲食，尤其在夏季的時(shí)候，夏季清淡飲食對身體好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季清淡飲食對身體有益，有助于緩解暑熱、促進(jìn)消化、維持電解質(zhì)平衡、預防心血管負擔。清淡飲食以低鹽低脂、高膳食纖維、充足水分、適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白為特點(diǎn)。

1、緩解暑熱

夏季高溫易導致出汗增多，清淡飲食減少高熱量食物攝入，降低代謝產(chǎn)熱，幫助體溫調節。推薦食用冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜。

2、促進(jìn)消化

高溫易引發(fā)胃腸功能減弱，清淡飲食減少油膩食物對消化系統的負擔?？蛇x用小米粥、山藥等易消化食材，避免煎炸食品。

3、平衡電解質(zhì)

出汗會(huì )導致鈉鉀流失，清淡飲食中適量添加海帶、香蕉等富含電解質(zhì)的食物，有助于維持體液平衡，預防脫水或電解質(zhì)紊亂。

4、保護心血管

低鹽低脂飲食能減少血液黏稠度，降低夏季心血管疾病發(fā)作風(fēng)險。建議選擇清蒸魚(yú)、燕麥等富含不飽和脂肪酸的食材。

夏季飲食可適當增加綠豆湯、苦瓜等清熱食材，避免過(guò)量冷飲刺激胃腸，同時(shí)注意食物新鮮衛生，保證營(yíng)養均衡攝入。

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