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香菇有抗癌作用嗎

患者:男,40歲

病情描述:
我現在在搜尋各種有抗癌作用的食物吃,香菇會(huì )是好的選擇嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
香菇的營(yíng)養高,而且具有一定的抗癌抑癌作用,主要是因為香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì )產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
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