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牛肉可以為身體供應能量嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
我近期正在進(jìn)行健身鍛煉,教練員讓我平時(shí)吃一些牛肉,說(shuō)是為了給身體供應能量,牛肉能為身體供應能量嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃牛肉可以為身體供應能量,因為牛肉含維生素B12。維生素B12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進(jìn)行高強度訓練所需的能量。
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