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魚(yú)籽的營(yíng)養都有哪些？

患者：女，37歲

病情描述:
每次家里吃魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)籽都是被我吃掉的，這魚(yú)籽都有哪些營(yíng)養？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)籽一定要煮熟在吃，而魚(yú)籽是一種營(yíng)養豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補充劑、滋長(cháng)劑。
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