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瓜子有什么營(yíng)養價(jià)值呢?

患者:女,49歲

病情描述:
媽媽買(mǎi)了很多的瓜子來(lái)讓我吃,說(shuō)是對我身體好,瓜子有什么營(yíng)養價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸。還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養成分??ㄗ赢斨杏写罅康氖秤美w維,每7克的葵花子當中就含有1克,比蘋(píng)果的食用纖維含量比例高得多。
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