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青魚(yú)能夠養胃嗎？

患者：男，30歲

病情描述:
最近老公胃不舒服，我每次下班都會(huì )買(mǎi)一些青魚(yú)回家，青魚(yú)能夠養胃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

青魚(yú)通常不能直接養胃，但適量食用可能有助于胃腸健康。青魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及微量元素，對消化系統負擔較小，但無(wú)明確養胃功效。

青魚(yú)屬于高蛋白低脂魚(yú)類(lèi)，其肉質(zhì)細膩易消化，適合胃腸功能較弱的人群作為蛋白質(zhì)來(lái)源。魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸具有輕微抗炎作用，可能間接緩解慢性胃炎患者的黏膜損傷。烹飪方式對胃腸影響較大，清蒸或煮湯可減少油脂刺激，避免油炸或辛辣調味。部分人群食用后可能出現腹脹或過(guò)敏反應，與個(gè)體消化酶分泌差異或魚(yú)類(lèi)過(guò)敏原有關(guān)。胃腸疾病急性發(fā)作期應減少高蛋白攝入，以免加重消化負擔。

日常飲食需注意膳食均衡，可搭配山藥、南瓜等富含黏蛋白的食物。胃腸養護需避免暴飲暴食、規律進(jìn)食時(shí)間，合并反酸或腹痛癥狀時(shí)應及時(shí)就醫。胃病患者建議通過(guò)胃鏡檢查明確病因，在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案，必要時(shí)配合鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物聯(lián)合治療。

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