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膽囊炎患者日常飲食要注意什么

患者:女,24歲

病情描述:
我剛剛查出得了膽囊炎不知日常要吃些什么,膽囊炎患者日常飲食要注意什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

膽囊炎患者日常飲食需注意低脂清淡、規律進(jìn)食、控制膽固醇攝入、避免刺激性食物,可適量增加膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白,必要時(shí)遵醫囑使用利膽藥物。


1、低脂清淡


減少動(dòng)物脂肪和油炸食品攝入,選擇蒸煮燉等烹飪方式,每日脂肪攝入量控制在40克以?xún)?,以減輕膽囊收縮負擔。


2、規律進(jìn)食


定時(shí)定量進(jìn)餐,避免長(cháng)時(shí)間空腹或暴飲暴食,建議每日5-6餐少量多餐,有助于膽汁規律排出。


3、控制膽固醇


限制動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物,每日膽固醇攝入不超過(guò)300毫克,可降低膽汁膽固醇飽和度。


4、避免刺激


禁食辛辣調料、酒精、濃咖啡等刺激性食物,減少辣椒素、咖啡因對膽道平滑肌的異常刺激。


建議選擇魚(yú)肉、西藍花、燕麥、蘋(píng)果等易消化食物,急性發(fā)作期需嚴格禁食并就醫,慢性期可遵醫囑使用熊去氧膽酸、茴三硫等利膽藥物。

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