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胖人吃魚(yú)肉有什么好處？

患者：女，25歲

病情描述:
身體比較肥胖的人吃魚(yú)的話(huà)，比吃其他肉的好處好在哪里呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

胖人適量吃魚(yú)肉有助于控制體重和改善代謝，主要好處包括優(yōu)質(zhì)蛋白補充、不飽和脂肪酸攝入、代謝調節和飽腹感增強。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

魚(yú)肉富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助維持肌肉量，減少減肥期間肌肉流失，建議選擇鱈魚(yú)、三文魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)。

2、不飽和脂肪酸：

深海魚(yú)含有的歐米伽3脂肪酸可降低體內炎癥反應，改善血脂異常，對肥胖相關(guān)的心血管風(fēng)險有保護作用。

3、代謝調節：

魚(yú)肉中的硒和維生素D可調節甲狀腺功能和胰島素敏感性，對肥胖人群的糖脂代謝紊亂有一定改善效果。

4、飽腹感強：

高蛋白特性延長(cháng)胃排空時(shí)間，減少暴食概率，清蒸或煮湯的烹飪方式能避免額外熱量攝入。

建議每周攝入2-3次魚(yú)類(lèi)，優(yōu)先選擇刺少肉厚的品種，搭配蔬菜食用更佳，痛風(fēng)患者需控制攝入量。

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