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晚上吃粽子會(huì )影響睡眠嗎？

患者：男，25歲

病情描述:
端午節臨近，家里包了很多粽子，請問(wèn)晚上吃會(huì )不會(huì )影響睡眠？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上吃粽子可能會(huì )影響睡眠。粽子主要由糯米制成，消化較慢，可能導致胃腸不適或胃酸反流，進(jìn)而影響入睡。

1、消化負擔

糯米黏性高，消化速度慢，夜間胃腸蠕動(dòng)減弱，過(guò)量食用可能導致腹脹或反酸，干擾睡眠。

2、血糖波動(dòng)

甜粽含糖量較高，可能引起血糖快速上升后下降，導致夜間覺(jué)醒或睡眠質(zhì)量下降。

3、胃酸刺激

肉粽等高脂餡料可能刺激胃酸分泌，平躺時(shí)易引發(fā)反流性食管炎，出現燒心感影響入睡。

4、神經(jīng)興奮

部分粽子添加咸蛋黃等含酪胺食物，可能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)釋放，導致大腦興奮性增加。

建議晚餐少量食用粽子并搭配蔬菜，睡前2小時(shí)避免進(jìn)食，消化不良者可選擇雜糧粽或白粽減少刺激。

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