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常見(jiàn)的蜂產(chǎn)品有哪些？

患者：男，30歲

病情描述:
除了我們大家比較熟的蜂蜜，想咨詢(xún)一下，還有哪些常見(jiàn)的蜂產(chǎn)品？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

常見(jiàn)的蜂產(chǎn)品主要有蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蠟等。這些產(chǎn)品來(lái)源于蜜蜂的采集或分泌，具有不同的營(yíng)養價(jià)值和用途。

1、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀造而成的天然甜味物質(zhì)，含有葡萄糖、果糖以及少量維生素和礦物質(zhì)。蜂蜜具有潤肺止咳、促進(jìn)消化等作用，適合日常沖泡飲用或作為調味品。對蜂蜜過(guò)敏者應避免食用，糖尿病患者需控制攝入量。

2、蜂王漿

蜂王漿是工蜂咽頭腺分泌的乳白色漿液，富含蛋白質(zhì)、B族維生素和乙酰膽堿等成分。蜂王漿常用于調節免疫功能，但可能引起過(guò)敏反應，建議在醫生指導下適量使用。保存時(shí)需冷藏避光，開(kāi)封后盡快食用。

3、蜂膠

蜂膠是蜜蜂采集植物樹(shù)脂混合自身分泌物形成的膠狀物，含有多酚類(lèi)化合物和黃酮類(lèi)物質(zhì)。蜂膠具有抗菌消炎作用，多用于口腔潰瘍或皮膚問(wèn)題的輔助處理。對蜂產(chǎn)品過(guò)敏者慎用，內服需選擇提純制品。

4、蜂花粉

蜂花粉是蜜蜂采集的花粉團，含有蛋白質(zhì)、氨基酸和多種微量元素。蜂花粉可作為營(yíng)養補充劑，但可能引發(fā)過(guò)敏反應，初次食用應從少量開(kāi)始測試耐受性。儲存時(shí)需密封防潮，避免營(yíng)養成分流失。

5、蜂蠟

蜂蠟由工蜂腹部分泌形成，主要成分為酯類(lèi)和脂肪酸。蜂蠟多用于化妝品、藥品包衣或工藝品制作，食品級蜂蠟可作為天然食品添加劑。使用前需確認純度，避免雜質(zhì)引起皮膚刺激。

蜂產(chǎn)品需在干燥陰涼處保存，開(kāi)封后注意密封防潮。選購時(shí)應通過(guò)正規渠道購買(mǎi)具有檢測報告的產(chǎn)品，避免摻假或污染。食用蜂產(chǎn)品出現皮膚瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏癥狀應立即停用并就醫。特殊人群如孕婦、嬰幼兒、過(guò)敏體質(zhì)者使用前建議咨詢(xún)醫生，日常食用注意控制劑量，不可替代藥物治療疾病。

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