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寶寶可以吃杏仁嗎?

患者:男,2歲

病情描述:
我買(mǎi)了一些杏仁,兒子也要吃,小寶寶可以吃杏仁嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

3歲以下嬰幼兒不建議食用杏仁,3歲以上兒童可少量食用加工后的甜杏仁。杏仁主要分為甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁含有氰苷毒性成分需嚴格避免。

1、窒息風(fēng)險

整粒杏仁質(zhì)地堅硬且體積較大,3歲以下幼兒咀嚼功能不完善,家長(cháng)需警惕誤吸導致氣道阻塞,建議磨成粉或制成杏仁糊后少量添加。

2、氰苷中毒

苦杏仁含氰苷水解后產(chǎn)生氫氰酸,家長(cháng)需注意10??嘈尤始纯蓪е聝和卸?,嚴禁食用。市售甜杏仁經(jīng)脫毒處理相對安全,仍須控制每日不超過(guò)5粒。

3、過(guò)敏反應

杏仁屬于八大過(guò)敏原之一,家長(cháng)首次添加時(shí)應觀(guān)察口周紅腫、皮疹等過(guò)敏癥狀,過(guò)敏體質(zhì)兒童應推遲至5歲后嘗試。

4、消化不良

杏仁高脂高纖維特性可能引發(fā)幼兒腹脹腹瀉,建議家長(cháng)將每日食用量控制在3粒以?xún)?,搭配主食食用減輕胃腸負擔。

兒童食用杏仁后出現嗆咳、呼吸困難需立即就醫,日??蛇x擇杏仁粉添加至米糊等輔食,避免直接喂食整粒堅果。

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