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吃蜜餞類(lèi)食物對身體有害嗎？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-09-02 23:39

病情描述:
我很喜歡吃蜜餞類(lèi)的食物，感覺(jué)吃起來(lái)味道很不錯，經(jīng)常吃這類(lèi)食物對身體有害嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
蜜餞類(lèi)食物經(jīng)常吃對身體是有害處的。這類(lèi)食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
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