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雞蛋營(yíng)養價(jià)值高嗎?

患者:男,15歲

病情描述:
我每天早上都會(huì )吃一個(gè)雞蛋,雞蛋有沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雞蛋的營(yíng)養價(jià)值非常高。在營(yíng)養學(xué)界,雞蛋一直有“全營(yíng)養食品”的美稱(chēng),除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營(yíng)養物質(zhì),美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營(yíng)養早餐”的殊榮。
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