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減肥食譜怎樣做？

患者：女，18歲

病情描述:
我才18歲，就有120斤了，我想用飲食減肥，那減肥食譜應該怎樣做？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥食譜可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養分配、選擇低升糖食物、增加膳食纖維攝入等方式制定。

1、控制熱量

每日總熱量攝入應低于消耗量，建議減少高油高糖食物，用蒸煮等低脂烹飪方式替代油炸。

2、營(yíng)養均衡

每餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復合碳水及健康脂肪，如雞胸肉、糙米、牛油果等，避免單一飲食。

3、低升糖選擇

優(yōu)先選擇燕麥、全麥面包等低GI主食，搭配西藍花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜穩定血糖。

4、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，通過(guò)食用奇亞籽、蘋(píng)果等促進(jìn)飽腹感，減少額外進(jìn)食。

建議配合每周150分鐘中高強度運動(dòng)，避免過(guò)度節食，長(cháng)期保持飲食記錄與體重監測。

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