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吃雞蛋可以補充腦力嗎

患者：女，18歲

病情描述:
我快高考了，想喝牛奶補腦，家里比較貧困，沒(méi)那個(gè)條件，所以我想問(wèn)問(wèn)吃雞蛋可以補充腦力嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

吃雞蛋可以補充腦力。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素B12等營(yíng)養素，有助于維持神經(jīng)系統功能和認知能力。

雞蛋中的卵磷脂是構成神經(jīng)細胞膜的重要成分，能夠促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，改善記憶力和反應速度。蛋黃含有的膽堿可轉化為乙酰膽堿，對大腦信息傳遞和記憶形成具有關(guān)鍵作用。維生素B12參與髓鞘形成，缺乏可能導致認知功能下降。雞蛋蛋白提供必需氨基酸，支持神經(jīng)遞質(zhì)生成。適量攝入雞蛋還能穩定血糖，避免腦力活動(dòng)時(shí)能量不足。

建議每天食用1-2個(gè)全蛋，避免油炸或過(guò)度烹飪以保留營(yíng)養。對雞蛋過(guò)敏者、高膽固醇血癥患者需遵醫囑調整攝入量。腦力補充需結合均衡飲食、規律作息和適度運動(dòng)，長(cháng)期用腦過(guò)度者應及時(shí)就醫評估。

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