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硬的獼猴桃能不能吃

患者:女,27歲

病情描述:
前兩天在網(wǎng)上買(mǎi)了一箱獼猴桃,回來(lái)發(fā)現是硬的,硬的獼猴桃可以吃嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
一般情況下,硬邦邦的獼猴桃是不可以吃的,其中的糖分含量不但很低,其口感也較為酸澀,同時(shí)還含有大量蛋白酶和果酸,會(huì )分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),從而引起機體不適感,因此不建議食用硬的獼猴桃,可放軟后再食用。
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