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減肥時(shí)能吃木耳炒豆芽嗎？

患者：女，27歲

病情描述:
我是一枚吃貨，雖然正在減肥，看到美食還是想吃，今天老公用木耳和豆芽炒了一個(gè)菜，聞起來(lái)特別香，減肥期間我能吃木耳炒豆芽嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

減肥期間可以適量食用木耳炒豆芽，木耳和豆芽均屬于低熱量、高膳食纖維的食材，有助于增加飽腹感并促進(jìn)代謝。推薦搭配糙米、雞胸肉、西藍花、番茄等低脂高蛋白食物，也可遵醫囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等藥物輔助減重。

一、食物

木耳富含膳食纖維和植物膠質(zhì)，能延緩胃排空時(shí)間；豆芽水分含量高且熱量低，兩者搭配可減少主食攝入量。

二、藥物

奧利司他可抑制脂肪吸收，左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化，二甲雙胍改善胰島素抵抗，均需在醫生評估后使用。

建議控制烹飪用油量，避免添加高糖醬料，配合有氧運動(dòng)與力量訓練可提升減重效果，出現胃腸不適需及時(shí)調整飲食結構。

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