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含維生素K豐富的食物有哪些？

患者：女，32歲

病情描述:
聽(tīng)朋友說(shuō)多吃一些含維生素K豐富的食物，可以有效的防衰老，哪些食物中含維生素K豐富呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

若需要補充維生素K，可以適量吃菠菜、西藍花、動(dòng)物肝臟、納豆等食物，也可以遵醫囑吃維生素K1注射液、甲萘氫醌片、醋酸維生素K3片、維生素K4片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、菠菜

菠菜富含維生素K1，每100克約含380微克，適合涼拌或快炒以保留營(yíng)養。

2、西藍花

西藍花維生素K含量較高，同時(shí)含有膳食纖維和維生素C，建議蒸煮食用。

3、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟含有維生素K2，膽固醇較高需控制攝入量。

4、納豆

發(fā)酵大豆制品納豆富含維生素K2，對骨骼健康有益，但風(fēng)味特殊可能不易接受。

二、藥物

1、維生素K1注射液

用于治療維生素K缺乏導致的凝血障礙，需在醫生指導下靜脈注射。

2、甲萘氫醌片

人工合成的維生素K3衍生物，適用于慢性維生素K缺乏癥。

3、醋酸維生素K3片

水溶性維生素K補充劑，可用于預防新生兒出血性疾病。

4、維生素K4片

脂溶性維生素K補充劑，長(cháng)期使用需監測凝血功能。

日常飲食中注意均衡攝入深綠色蔬菜，避免過(guò)量補充維生素K制劑，服用抗凝藥物者需定期監測凝血酶原時(shí)間。

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