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葡萄酒喝了有哪些作用？

患者：女，34歲

病情描述:
朋友送了我一箱葡萄酒，我喝著(zhù)味道還不錯，不知道喝了有哪些作用？
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王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

適量飲用葡萄酒可能有助于心血管健康、抗氧化及促進(jìn)消化等作用。葡萄酒中含有白藜蘆醇、多酚類(lèi)物質(zhì)及微量酒精，主要通過(guò)調節血脂、清除自由基、刺激胃液分泌等機制發(fā)揮作用。

1、心血管保護

葡萄酒中的白藜蘆醇可通過(guò)抑制血小板聚集、改善血管內皮功能，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。輕度飲酒者冠心病發(fā)病率可能低于完全不飲酒人群，但過(guò)量攝入反而增加心肌損傷概率。

2、抗氧化效應

多酚類(lèi)物質(zhì)如原花青素能中和自由基，減輕氧化應激對細胞的損害。長(cháng)期適量飲用可能延緩皮膚老化，但對已形成的皺紋改善有限。

3、消化輔助

酒精成分可短暫促進(jìn)胃酸分泌，餐前少量飲用有助于提升食欲。單寧酸能緩解輕度腹瀉，但胃潰瘍患者飲用可能加重黏膜損傷。

4、情緒調節

酒精抑制中樞神經(jīng)系統產(chǎn)生放松感，短暫緩解焦慮。每日超過(guò)150毫升可能引發(fā)依賴(lài)性，長(cháng)期酗酒會(huì )導致抑郁癥狀加重。

5、營(yíng)養補充

葡萄酒含鐵、鉀等礦物質(zhì)及B族維生素，貧血人群適量飲用可輔助營(yíng)養攝入。發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的益生菌成分對腸道菌群平衡有輕微調節作用。

建議成年人每日飲用不超過(guò)150毫升，避免與頭孢類(lèi)抗生素同服。高血壓、肝病患者應嚴格禁酒，健康人群飲用后出現心悸、頭痛需立即停用。搭配高蛋白食物可延緩酒精吸收，飲用后適當補充水分減輕脫水癥狀。定期體檢監測肝功能，發(fā)現轉氨酶升高須戒酒。

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