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紅棗有什么好處

患者:男,33歲

病情描述:
不管是熬粥還是生吃,我都覺(jué)得紅棗挺好吃的,那常吃會(huì )有什么好處?
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

紅棗具有補中益氣、養血安神等功效,適合氣血不足、失眠等人群適量食用。紅棗含有豐富的維生素C、鐵元素及膳食纖維,主要有改善貧血、促進(jìn)消化、增強免疫力、抗氧化、調節神經(jīng)功能等作用。

1、改善貧血

紅棗富含鐵元素和維生素C,鐵是合成紅細胞的必需物質(zhì),維生素C能促進(jìn)鐵的吸收。缺鐵性貧血患者適量食用紅棗有助于緩解面色蒼白、乏力等癥狀。但紅棗含糖量較高,糖尿病患者需控制攝入量。

2、促進(jìn)消化

紅棗中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解功能性便秘。其含有的有機酸還能促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振。胃腸功能較弱者建議去皮食用,避免纖維刺激黏膜。

3、增強免疫

紅棗所含的環(huán)磷酸腺苷等活性成分能調節免疫細胞功能,維生素C可增強白細胞活性。長(cháng)期適量食用對反復呼吸道感染、術(shù)后體虛者有一定輔助改善作用。

4、抗氧化

紅棗多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。其抗氧化能力有助于減少紫外線(xiàn)引起的皮膚老化,對更年期女性或長(cháng)期熬夜人群具有調理價(jià)值。

5、調節神經(jīng)

紅棗中的黃酮類(lèi)成分可通過(guò)血腦屏障,輕度抑制中樞神經(jīng)興奮性。中醫認為其安神功效對焦慮引起的入睡困難、多夢(mèng)有緩解作用,可搭配小米煮粥食用。

建議每日食用干棗5-10顆或鮮棗50-100克,避免空腹大量食用引發(fā)胃脹。濕熱體質(zhì)、痰濕壅盛者應減少攝入。食用后出現口腔潰瘍或皮膚瘙癢需立即停用。紅棗不宜與海鮮、動(dòng)物肝臟同食,可能影響營(yíng)養吸收或加重消化負擔。長(cháng)期調理需結合均衡飲食與適度運動(dòng)。

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