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吃什么食物能降血壓呢？

患者：女，37歲

病情描述:
我的血壓稍微有些偏高，我還不想過(guò)早的吃藥，想通過(guò)飲食來(lái)降血壓，吃什么能起到降血壓的作用呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者可以適量吃芹菜、香蕉、深海魚(yú)、燕麥、黑木耳等食物輔助控制血壓。這些食物富含鉀、膳食纖維、不飽和脂肪酸等成分，有助于調節血壓水平，但需注意不能替代藥物治療。

一、食物

芹菜含有芹菜素和鉀元素，能夠幫助舒張血管，減少鈉離子對血壓的影響。建議選擇新鮮芹菜涼拌或清炒，避免高鹽烹飪方式。胃腸功能較弱者需控制攝入量，過(guò)量可能引起腹脹。

二、食物

香蕉是典型的高鉀低鈉水果，每100克含鉀約358毫克，有助于平衡體內鈉鉀比例。適合作為兩餐間加餐食用，每日1-2根為宜。糖尿病患者需注意監測血糖，腎功能不全者應咨詢(xún)醫生。

三、食物

深海魚(yú)如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)富含ω-3不飽和脂肪酸，每周食用2-3次可改善血管彈性。推薦采用蒸煮等低溫烹調方式，避免油炸。痛風(fēng)患者需控制攝入量，急性發(fā)作期應暫時(shí)避免。

四、食物

燕麥中的β-葡聚糖可延緩脂肪吸收，其高膳食纖維含量有助于維持血管健康。建議選擇原味燕麥片煮粥，避免即食燕麥中添加糖分。初次食用應從少量開(kāi)始，防止胃腸不適。

五、食物

黑木耳含木耳多糖和植物膠質(zhì)，能幫助清除血管沉積物。泡發(fā)后涼拌或做湯均可，每日食用量控制在10-15克干品。凝血功能異常者及手術(shù)前后人群應慎食。

高血壓患者需保持低鹽低脂飲食，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，同時(shí)配合規律有氧運動(dòng)如快走、游泳等。定期監測血壓變化，若通過(guò)飲食調節后血壓仍超過(guò)140/90mmHg，應及時(shí)就醫并遵醫囑服用苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。注意避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累，保證充足睡眠。

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