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晚上補充營(yíng)養需要注意什么?

患者:男,29歲

病情描述:
平時(shí)白天工作很忙,吃飯也是很應付的,能補充營(yíng)養的時(shí)間也就是晚上了,晚上補充營(yíng)養的話(huà)需要注意什么?
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上補充營(yíng)養需注意食物選擇、進(jìn)食時(shí)間、消化負擔和營(yíng)養均衡,推薦少量易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖水果和全谷物。

1、食物選擇

優(yōu)先選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白如酸奶、雞蛋,搭配少量堅果或香蕉,避免高糖高脂食物刺激夜間胰島素波動(dòng)。

2、進(jìn)食時(shí)間

睡前2小時(shí)完成進(jìn)食,胃腸排空需90-120分鐘,過(guò)早或過(guò)晚進(jìn)食均可能影響睡眠質(zhì)量與代謝節律。

3、消化負擔

控制單次攝入量在200大卡內,避免油炸、辛辣等刺激性食物,慢性胃炎患者可選用藕粉、小米粥等溫和食材。

4、營(yíng)養均衡

建議組合碳水與蛋白比例為1:1,如全麥面包配牛奶,必要時(shí)可補充維生素B族或鈣劑改善神經(jīng)肌肉功能。

夜間加餐應作為日間飲食不足的補充,長(cháng)期依賴(lài)夜宵需排查日間營(yíng)養攝入是否達標,糖尿病患者需監測睡前血糖。

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