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白內障患者吃什么對眼睛好？

患者：女，67歲

病情描述:
媽媽是白內障，現在看東西越來(lái)越模糊了，平時(shí)吃什么對眼睛好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

白內障患者可以適量吃富含維生素C的柑橘類(lèi)水果、富含葉黃素的深色蔬菜、富含維生素E的堅果、富含鋅的海產(chǎn)品以及富含花青素的藍莓等食物，有助于延緩病情進(jìn)展。同時(shí)可遵醫囑使用芐達賴(lài)氨酸滴眼液、吡諾克辛鈉滴眼液、谷胱甘肽滴眼液、維生素C片、維生素E軟膠囊等藥物輔助治療。建議定期復查，在醫生指導下綜合干預。

一、食物

1. 柑橘類(lèi)水果

柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子含有豐富維生素C，具有抗氧化作用，可減少晶狀體氧化損傷。維生素C參與膠原蛋白合成，有助于維持眼部組織健康。每日攝入200-400克為宜，避免空腹食用刺激胃腸。

2. 深色蔬菜

菠菜、羽衣甘藍等深色蔬菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過(guò)濾有害藍光，保護視網(wǎng)膜。這些類(lèi)胡蘿卜素在人體內無(wú)法合成，需通過(guò)飲食補充。建議焯水后涼拌，每周食用3-5次，每次100-200克。

3. 堅果

杏仁、核桃含有維生素E和ω-3脂肪酸，可延緩晶狀體混濁進(jìn)程。維生素E作為脂溶性抗氧化劑，能保護細胞膜免受自由基侵害。每日攝入15-30克為宜，選擇原味堅果避免鹽分過(guò)量。

4. 海產(chǎn)品

牡蠣、三文魚(yú)等海產(chǎn)品富含鋅和DHA，鋅是多種抗氧化酶的組成成分，DHA可改善視網(wǎng)膜功能。鋅缺乏可能加重氧化應激反應。建議每周食用2-3次海魚(yú)，每次100-150克，注意徹底加熱。

5. 藍莓

藍莓中的花青素具有強抗氧化性，能增強眼部微循環(huán)，改善夜間視力?；ㄇ嗨剡€可抑制晶狀體蛋白變性。新鮮藍莓每日20-30粒為宜，冷凍藍莓可保留大部分營(yíng)養成分。

二、藥物

1. 芐達賴(lài)氨酸滴眼液

適用于早期老年性白內障，通過(guò)抑制晶狀體醛糖還原酶活性，減少山梨醇堆積?？赡芤鸲虝捍碳じ?，使用前清潔雙手，避免瓶口接觸眼部。

2. 吡諾克辛鈉滴眼液

用于外傷性白內障，可競爭性抑制醌類(lèi)物質(zhì)與晶狀體蛋白結合。開(kāi)封后需冷藏保存，使用前搖勻，與其他眼藥水間隔10分鐘以上。

3. 谷胱甘肽滴眼液

含還原型谷胱甘肽，參與晶狀體代謝，改善氧化還原狀態(tài)。對過(guò)敏性結膜炎患者慎用，如出現眼瞼紅腫需停用。

4. 維生素C片

作為抗氧化劑輔助治療，促進(jìn)膠原合成，維持角膜透明度。長(cháng)期大劑量服用可能增加尿路結石風(fēng)險，建議餐后服用。

5. 維生素E軟膠囊

保護晶狀體細胞膜結構，延緩自由基損傷。與抗凝藥物合用可能增加出血傾向，服用期間需監測凝血功能。

白內障患者需控制每日用眼時(shí)間，避免強光直射眼睛，外出佩戴防紫外線(xiàn)眼鏡。保持規律作息，戒煙限酒，將血糖、血壓控制在正常范圍。每3-6個(gè)月進(jìn)行視力檢查和眼底評估，若出現視物變形、突發(fā)視力下降需立即就醫。飲食調理需長(cháng)期堅持，藥物使用嚴格遵循醫囑，不可自行增減劑量。

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