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提子皮可以吃嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
每次吃提子的時(shí)候，我媽媽都讓我連皮一起吃，提子皮是可以吃的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

提子皮可以吃，但需根據個(gè)體情況決定。提子皮含有豐富的膳食纖維、多酚類(lèi)物質(zhì)和抗氧化成分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和心血管健康。

1、營(yíng)養分析

提子皮富含白藜蘆醇和花青素，其抗氧化能力是果肉的數倍，適量食用有助于清除自由基。

2、食用建議

建議選擇有機種植的提子，食用前用清水加少量小蘇打浸泡十分鐘，再用流動(dòng)水沖洗干凈。

3、注意事項

胃腸功能較弱者應避免空腹食用，糖尿病患需控制攝入量，防止果糖攝入過(guò)多影響血糖。

4、特殊人群

3歲以下幼兒不建議食用，其消化系統尚未發(fā)育完善，可能存在果皮噎嗆風(fēng)險。

食用提子皮時(shí)可搭配酸奶幫助消化，若出現口腔黏膜刺痛等過(guò)敏反應應立即停止食用并漱口。

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