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寶寶適合喝番茄汁嗎？

患者：男，1歲

病情描述:
寶寶很愛(ài)番茄汁，我每天都會(huì )做給寶寶喝，只是寶寶適合喝番茄汁嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

寶寶一般可以適量喝番茄汁，但需注意年齡和食用方式。番茄汁富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養素，有助于補充營(yíng)養，但可能對部分嬰幼兒胃腸產(chǎn)生刺激。

1、營(yíng)養補充

番茄汁含有豐富的維生素C和番茄紅素，能夠幫助寶寶增強免疫力，促進(jìn)鐵元素吸收。維生素C參與膠原蛋白合成，番茄紅素具有抗氧化作用。建議選擇新鮮番茄榨汁，避免添加糖分或鹽分，6個(gè)月以上嬰幼兒可少量嘗試稀釋后的純番茄汁。

2、消化適應

嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育完善，番茄中的果酸可能引起反酸或腹瀉。初次食用應觀(guān)察是否出現皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應。建議1歲以下嬰兒從1-2茶匙開(kāi)始嘗試，3歲前每日攝入量不超過(guò)50毫升，需與輔食搭配食用。

3、飲用方式

新鮮番茄榨汁后應過(guò)濾果渣，避免纖維素過(guò)多刺激腸道?？膳c其他蔬果如胡蘿卜汁混合降低酸度，或加入溫水稀釋。避免空腹飲用，最佳時(shí)間為餐后1小時(shí)。市售番茄汁可能含添加劑，不建議給嬰幼兒食用。

4、特殊注意

患有胃腸炎、濕疹或過(guò)敏體質(zhì)的寶寶需謹慎食用。番茄屬于高組胺食物，可能加重特應性皮炎癥狀。若家族有番茄過(guò)敏史，建議延后至2歲后引入。出現口周紅腫、腹瀉等癥狀應立即停止飲用并就醫。

5、替代選擇

對番茄不耐受的寶寶可選擇南瓜汁、蘋(píng)果汁等低敏果蔬汁。西藍花、菠菜等焯水后打成的菜汁同樣能提供維生素和礦物質(zhì)。6-8月齡建議優(yōu)先添加果泥而非果汁，1歲前每日果汁總量應控制在120毫升以?xún)取?/p>

家長(cháng)給寶寶飲用番茄汁時(shí)需確保食材新鮮，制作過(guò)程清潔衛生。初次添加應連續觀(guān)察3天有無(wú)不良反應，出現不適可暫停1-2個(gè)月后再?lài)L試。日常飲食應以母乳或配方奶為主，果蔬汁僅作為輔助補充。培養寶寶飲用白開(kāi)水的習慣，避免形成對甜味飲品的依賴(lài)。

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