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柿子和酒同時(shí)吃的話(huà)會(huì )怎樣？

患者：女，37歲

病情描述:
我爸有時(shí)候喝完酒之后就會(huì )吃點(diǎn)柿子，總是這樣會(huì )怎么樣??？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

柿子和酒同時(shí)食用可能引起胃腸不適，主要與鞣酸反應、胃酸分泌增加、消化負擔加重、個(gè)體差異等因素有關(guān)。

1、鞣酸反應：

柿子中的鞣酸與酒精結合可能形成沉淀物，刺激胃腸黏膜。建議間隔2小時(shí)以上食用，出現腹脹時(shí)可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、復方氫氧化鋁、硫糖鋁等胃黏膜保護劑。

2、胃酸分泌：

酒精刺激胃酸分泌，與柿子中果膠共同增加胃部負擔。避免空腹飲用，若出現反酸癥狀可選用奧美拉唑、雷貝拉唑、法莫替丁等抑酸藥物。

3、消化負擔：

高糖分酒類(lèi)與柿子果糖疊加可能引發(fā)滲透性腹瀉。建議控制食用量，腹瀉時(shí)可使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、口服補液鹽。

4、個(gè)體差異：

胃腸功能較弱者更易出現惡心嘔吐，可能與慢性胃炎或胃食管反流有關(guān)。建議完善胃鏡檢查，必要時(shí)使用多潘立酮、伊托必利、莫沙必利等促胃腸動(dòng)力藥。

食用柿子后建議間隔1-2小時(shí)再飲酒，胃腸敏感人群可選擇低度酒并控制攝入量，出現持續腹痛或嘔吐需及時(shí)就醫。

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