草莓的熱量不高,每100克草莓約含32千卡熱量,屬于低熱量水果,適合控制體重人群適量食用。
1、熱量對比
草莓熱量低于常見(jiàn)水果如香蕉和蘋(píng)果,同等重量下熱量?jì)H為香蕉的三分之一左右。
2、營(yíng)養構成
草莓主要成分為水分和膳食纖維,碳水化合物含量較低,且不含脂肪和膽固醇。
3、升糖指數
草莓屬于低升糖指數食物,血糖生成指數僅為40,糖尿病患者可適量食用。
4、食用建議
建議每日食用量控制在200克以?xún)?,避免與高糖食物同食,腎功能異常者需限制攝入。
草莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì),建議選擇新鮮草莓清水沖洗后食用,避免加糖或奶油等配料增加額外熱量。