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土豆怎么吃才能治療胃潰瘍？

患者：男，30歲

病情描述:
我平時(shí)應酬多吃出了胃潰瘍，醫生讓我平時(shí)也要食療，用土豆治潰瘍，那么土豆應該怎么吃才能治胃潰瘍？
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王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

胃潰瘍患者可以適量吃蒸土豆、土豆泥、土豆粥、土豆燉湯等食物，也可以遵醫囑吃?shī)W美拉唑、鋁碳酸鎂、硫糖鋁等藥物。建議及時(shí)就醫明確潰瘍程度，在醫生指導下規范用藥并調整飲食。

一、食物

蒸土豆：去皮蒸煮軟化膳食纖維，減少胃腸刺激，避免高溫油炸或辛辣調味。

二、食物

土豆泥：添加少量低脂牛奶攪拌成糊狀，可中和胃酸，但需控制單次食用量。

三、食物

土豆粥：與大米同煮至軟爛，淀粉糊化后易消化，適合急性發(fā)作期少量多餐。

四、食物

土豆燉湯：搭配山藥、胡蘿卜慢燉，避免加入刺激性香料，飲湯為主減少固體攝入。

五、藥物

奧美拉唑：質(zhì)子泵抑制劑，抑制胃酸分泌，適用于幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性或重度潰瘍患者。

六、藥物

鋁碳酸鎂：胃黏膜保護劑，可中和胃酸并形成保護層，緩解燒心癥狀。

七、藥物

硫糖鋁：在潰瘍面形成屏障，促進(jìn)組織修復，需空腹服用避免與食物同服。

胃潰瘍患者應避免生冷、粗硬及產(chǎn)氣食物，烹飪時(shí)注意將土豆徹底軟化，同時(shí)配合醫生進(jìn)行幽門(mén)螺桿菌檢測和抑酸治療。

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