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昂刺魚(yú)的功效有哪些

患者：男，26歲

病情描述:
今天超市魚(yú)類(lèi)打折，我買(mǎi)了一條昂刺魚(yú)，聽(tīng)說(shuō)這種魚(yú)吃了好處多，那有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

昂刺魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，主要功效有促進(jìn)骨骼發(fā)育、保護心血管、改善貧血、增強免疫力等。


1、促進(jìn)骨骼發(fā)育


昂刺魚(yú)含有豐富鈣質(zhì)和磷元素，有助于兒童骨骼生長(cháng)及預防骨質(zhì)疏松，適合搭配維生素D食物增強吸收。


2、保護心血管


其Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對高血壓患者具有輔助調節作用。


3、改善貧血


高含量的鐵元素和維生素B12能促進(jìn)血紅蛋白合成，緩解缺鐵性貧血癥狀，建議與維生素C同食提升鐵吸收率。


4、增強免疫力


優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素可刺激免疫細胞活性，幫助術(shù)后恢復或體虛人群提升抗病能力。


食用時(shí)建議清蒸保留營(yíng)養，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎；慢性病患者應在醫生指導下合理搭配膳食。

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