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黃精燉肉對身體有什么好處？

患者：女，28歲

病情描述:
最近用黃精燉肉，覺(jué)得味道比較鮮美，經(jīng)常吃這個(gè)對身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

黃精燉肉具有滋陰潤肺、健脾益腎、增強免疫、延緩衰老等功效，適合氣血不足、體虛乏力的人群食用。

1、滋陰潤肺

黃精含有多糖和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能緩解干咳少痰、咽干口渴等肺陰虛癥狀，建議搭配百合或銀耳增強潤肺效果。

2、健脾益腎

黃精可促進(jìn)消化液分泌改善食欲不振，其皂苷成分有助于緩解腰膝酸軟等腎虛癥狀，脾胃虛弱者宜搭配山藥同燉。

3、增強免疫

黃精多糖能激活巨噬細胞功能，提高機體抗病能力，適合術(shù)后恢復或易感冒人群，但急性感染期不宜食用。

4、延緩衰老

黃精中的抗氧化成分可清除自由基，減少細胞氧化損傷，長(cháng)期適量食用有助于改善皮膚彈性與記憶力減退。

建議每周食用2-3次，陰虛火旺者應減少用量，食用期間避免辛辣刺激食物，出現腹脹等不適需暫停進(jìn)食。

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