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減肥應該如何補充蛋白質(zhì)呢？

病情描述:
我現在在減肥，大魚(yú)大肉不敢吃。那么應該如何補充身體的蛋白質(zhì)呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

減肥期間補充蛋白質(zhì)可通過(guò)適量食用雞胸肉、雞蛋、大豆、牛奶等食物，也可遵醫囑使用乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、酪蛋白、復合氨基酸等營(yíng)養補充劑。

一、食物

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，適合作為減脂期主要肉類(lèi)來(lái)源；雞蛋提供完整氨基酸譜，建議每日攝入1-2個(gè)全蛋；大豆及其制品含植物蛋白與膳食纖維，有助于延長(cháng)飽腹感；低脂牛奶既能補充蛋白質(zhì)又能提供鈣質(zhì)。

二、藥物

乳清蛋白粉吸收利用率高，適合運動(dòng)后補充；大豆分離蛋白適合乳糖不耐受人群；酪蛋白緩釋特性有助于夜間蛋白質(zhì)供給；復合氨基酸可針對性補充必需氨基酸。需在醫生或營(yíng)養師指導下根據個(gè)體情況選擇補充劑類(lèi)型與劑量。

建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求，每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1.2-1.6克，同時(shí)配合抗阻訓練以促進(jìn)肌肉合成，避免單純依賴(lài)蛋白補充劑。

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