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哪些食物草酸高呢?

患者:女,28歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)吃多了草酸對身體不是很好,所以我很想問(wèn)問(wèn)哪些食物草酸高呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
肝腎不是很好的朋友以及有骨質(zhì)疏松的朋友最好是注意不要吃草酸鈣豐富的食物。例如竹筍、洋蔥、茭白筍等的草酸也很高,需要特別注意。雖然芹菜中含有草酸,但因為芹菜還含有醋酸和少量丁酸,所以并不會(huì )影響鈣的吸收。
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