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牛奶補鈣的效果好嗎？

患者：女，24歲

病情描述:
女兒被查出有些缺鈣，我打算給她買(mǎi)些牛奶喝，那牛奶補鈣的效果好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛奶補鈣的效果較好，是日常膳食中優(yōu)質(zhì)的鈣來(lái)源。牛奶中的鈣主要以酪蛋白鈣形式存在，生物利用度較高，且含有乳糖、維生素D等促進(jìn)鈣吸收的成分。

牛奶每100毫升約含100-120毫克鈣，每日飲用300毫升牛奶可滿(mǎn)足成人約30%的鈣需求。其鈣磷比例適宜，有利于骨骼沉積。相比植物性食物，牛奶鈣受草酸、植酸干擾較少。全脂牛奶中維生素D可提升腸道鈣吸收率，乳糖能增強鈣的溶解度。對于乳糖不耐受人群，可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。

建議搭配維生素K豐富的深綠色蔬菜，如菠菜、西藍花，幫助鈣定向沉積于骨骼。避免與高草酸食物如莧菜、竹筍同餐食用。中老年人、孕產(chǎn)婦等需鈣量較大人群，可遵醫囑配合碳酸鈣D3片、乳酸鈣顆粒等鈣劑補充。日?？蛇M(jìn)行適度負重運動(dòng)，如快走、跳繩，刺激骨鈣沉積。

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