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小米紅棗粥有哪些功效呢?

患者:女,35歲

病情描述:
看到早餐書(shū)上說(shuō)早餐可以做小米紅棗粥,想知道小米紅棗粥有哪些功效呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

小米紅棗粥具有健脾養胃、補血安神、改善睡眠、增強免疫力等功效,適合體質(zhì)虛弱、消化不良或貧血人群適量食用。

1、健脾養胃

小米富含B族維生素和膳食纖維,紅棗含有有機酸,兩者搭配能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解脾胃虛弱引起的食欲不振。

2、補血安神

紅棗含鐵量較高,小米含有人體必需氨基酸,組合食用可輔助改善缺鐵性貧血,對心慌失眠有一定調節作用。

3、改善睡眠

小米中的色氨酸與紅棗的環(huán)磷酸腺苷成分協(xié)同作用,能幫助調節神經(jīng)系統功能,緩解輕度失眠癥狀。

4、增強免疫

紅棗多糖與小米的硒元素共同作用,可促進(jìn)淋巴細胞增殖,提高機體對病原體的防御能力。

建議每周食用3-4次,糖尿病患者需控制攝入量,搭配雞蛋或瘦肉可提高蛋白質(zhì)吸收率。

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