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山藥怎么吃最營(yíng)養?

患者:女,42歲

病情描述:
我特別喜歡吃山藥,它的營(yíng)養豐富,那么山藥怎么吃最營(yíng)養?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
我們烹飪山藥時(shí),煲湯是最好的一種做法,比如山藥排骨湯。能最大程度的保留山藥的營(yíng)養價(jià)值,且葷素搭配,溫潤滋補,油脂和鹽的含量較低,非常適合糖友食用。
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