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什么時(shí)間宜喝酸奶？

病情描述:
空腹喝酸奶對腸胃不好，那么什么時(shí)間宜喝酸奶呢？
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王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

酸奶適宜在早餐后1小時(shí)、午餐后2小時(shí)、晚餐后1小時(shí)及睡前1小時(shí)飲用，主要與胃腸吸收效率、空腹刺激、鈣質(zhì)利用及腸道菌群調節需求有關(guān)。

1. 早餐后：

胃酸濃度降低后飲用可減少對乳酸菌的破壞，搭配全麥面包等食物有助于蛋白質(zhì)吸收。

2. 午餐后：

間隔兩小時(shí)飲用能緩解餐后血糖波動(dòng)，其中的益生菌可促進(jìn)午間消化功能。

3. 晚餐后：

酸奶中的酪蛋白緩釋特性適合夜間蛋白質(zhì)補充，但需避免與高脂食物同食影響吸收。

4. 睡前：

鈣質(zhì)在夜間吸收率提升，低溫酸奶建議提前取出回溫，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖配方。

選擇酸奶時(shí)注意查看活菌數超過(guò)1億CFU/毫升的產(chǎn)品，糖尿病患者建議選擇無(wú)糖酸奶，飲用后出現腹脹可減少單次攝入量。

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