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柚子營(yíng)養價(jià)值高嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
很多少都喜歡吃柚子，但不知道柚子的營(yíng)養價(jià)值高嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

柚子營(yíng)養價(jià)值較高，富含維生素C、膳食纖維、鉀和類(lèi)黃酮等成分，有助于增強免疫力、促進(jìn)消化和心血管健康。

1、維生素C

柚子含有豐富的維生素C，每100克果肉約含30-40毫克，有助于抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成和鐵吸收。

2、膳食纖維

柚子果肉和內膜富含膳食纖維，可增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對預防便秘有積極作用。

3、礦物質(zhì)鉀

柚子含鉀量較高，每100克約含200毫克，有助于調節血壓平衡和維持正常肌肉功能。

4、類(lèi)黃酮

柚子皮和果肉中含柚皮苷等類(lèi)黃酮物質(zhì)，具有抗炎和改善微循環(huán)的作用，但需注意可能與部分藥物發(fā)生相互作用。

建議選擇新鮮成熟的柚子食用，腸胃敏感者避免空腹食用，服藥期間應咨詢(xún)醫生是否適合攝入柚子類(lèi)水果。

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