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開(kāi)心果有什么營(yíng)養價(jià)值？

患者：女，25歲

病情描述:
開(kāi)心果一直賣(mài)得很貴，因為它營(yíng)養價(jià)值高，它的營(yíng)養價(jià)值有哪些呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
開(kāi)心果可以增強體質(zhì)，它含有豐富的高蛋白質(zhì)，約占20％，還含有15％～18％的糧吩，可以用來(lái)榨油。開(kāi)心果的果仁還含有豐富的維生素E，具有抗衰老及增強體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開(kāi)心果被稱(chēng)為仙果。
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