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老年人喝牛奶有哪些好處？

患者：女，30歲

病情描述:
我母親年紀大了，我經(jīng)常買(mǎi)牛奶給她。老年人喝牛奶對身體有哪些好處？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科

老年人適量喝牛奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和多種維生素，對骨骼健康、肌肉維持及免疫功能有積極作用。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

牛奶富含乳清蛋白和酪蛋白，屬于易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助老年人維持肌肉量，預防肌少癥。蛋白質(zhì)參與組織修復和免疫球蛋白合成，對術(shù)后恢復或慢性病患者尤為重要。建議選擇低脂或脫脂牛奶以減少飽和脂肪攝入。

2、強化骨骼健康

每100毫升牛奶約含100-120毫克鈣，配合維生素D可促進(jìn)鈣吸收，降低骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險。乳糖不耐受的老年人可選擇無(wú)乳糖牛奶或酸奶，同樣能獲取鈣質(zhì)。長(cháng)期規律飲用對延緩骨密度下降有明顯效果。

3、改善心血管代謝

牛奶中的鉀、鎂等礦物質(zhì)有助于調節血壓，乳脂肪中的共軛亞油酸可能改善血脂代謝。研究顯示適度攝入乳制品與降低高血壓、糖尿病風(fēng)險相關(guān)。但高脂血癥患者應優(yōu)先選擇低脂產(chǎn)品。

4、調節腸道功能

發(fā)酵乳制品如酸奶含益生菌，能優(yōu)化腸道菌群平衡，緩解老年人常見(jiàn)的胃腸蠕動(dòng)減緩問(wèn)題。乳制品中的乳鐵蛋白還具有抗菌作用，對維持消化道健康有輔助作用。

5、營(yíng)養全面補充

牛奶提供維生素B2、B12及磷等微量營(yíng)養素，對預防貧血和神經(jīng)系統退行性病變有益。睡前飲用溫牛奶含有的色氨酸可能幫助改善睡眠質(zhì)量，但腎功能不全者需控制每日攝入總量。

老年人每日建議飲用250-300毫升牛奶，可分次飲用避免腹脹。乳糖不耐受者可選用舒化奶或搭配谷物食用，合并高尿酸或腎病患者需咨詢(xún)醫生調整飲用量。注意選擇保質(zhì)期內的滅菌乳，開(kāi)封后冷藏并盡快飲用完畢。配合適度曬太陽(yáng)和負重運動(dòng)能進(jìn)一步提升補鈣效果。

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