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無(wú)糖食品會(huì )影響血糖嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
最近發(fā)現市面上有很多無(wú)糖食品賣(mài)，無(wú)糖食品會(huì )影響血糖嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

無(wú)糖食品可能影響血糖，主要與代糖類(lèi)型、食物成分、攝入量、個(gè)體代謝差異等因素有關(guān)。

1. 代糖類(lèi)型

部分代糖如麥芽糖醇、山梨糖醇等可能引起血糖波動(dòng)，而甜菊糖苷、赤蘚糖醇等對血糖影響較小。

2. 食物成分

無(wú)糖食品中碳水化合物、脂肪含量較高時(shí)，仍可能通過(guò)糖異生作用間接升高血糖。

3. 攝入量

過(guò)量食用無(wú)糖食品會(huì )導致總熱量超標，可能引發(fā)胰島素抵抗和血糖升高。

4. 代謝差異

糖尿病患者或胰島素抵抗人群對代糖的代謝反應更敏感，血糖波動(dòng)概率更高。

建議選擇正規無(wú)糖產(chǎn)品，關(guān)注營(yíng)養成分表，糖尿病患者應在醫生指導下控制攝入量并監測血糖變化。

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