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春季喝粥對身體好嗎?

患者:男,21歲

病情描述:
春季我媽經(jīng)常給我煮粥吃,說(shuō)多吃好,春季喝粥對身體好嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春季適量喝粥對身體有益,適合食用的粥類(lèi)有小米粥、山藥粥、南瓜粥、百合粥等,但需注意避免過(guò)量或單一飲食導致?tīng)I養失衡。

1、小米粥

小米粥富含B族維生素和膳食纖維,有助于改善春季常見(jiàn)的胃腸功能紊亂,但糖尿病患者需控制攝入量。

2、山藥粥

山藥粥含黏蛋白和淀粉酶,可健脾養胃,適合春季氣候多變時(shí)食用,腹脹者應減少食用量。

3、南瓜粥

南瓜粥富含胡蘿卜素和果膠,能幫助增強免疫力,胃酸過(guò)多者不宜空腹食用。

4、百合粥

百合粥具有潤肺安神功效,適合春季干燥氣候,體質(zhì)虛寒者應少量食用。

春季飲食建議粗細搭配,喝粥時(shí)可搭配蛋白質(zhì)和蔬菜,保持營(yíng)養均衡,特殊體質(zhì)人群需根據醫生建議調整飲食結構。

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